Guanarteme · Las Palmas de Gran Canaria
La Marea
Cocina canaria de toda la vida. Comedor pequeño, terraza al fresco y el pescado que llegó esa misma mañana al muelle de San Cristóbal.
01 · Reservar
Reserva en tres toques
¿Cuántos sois?
En el panel del restaurante este mes: 41 reservas por la web · 287 € ahorrados en comisiones.
02 · La carta
La carta, leída con una mano
Allergens marked on every dish, as required by law.
To start
Wrinkled potatoes with mojo
8,50 €
Small island potatoes boiled in heavily salted water, the way it has always been done.
Canary sancocho (salted fish)
14,50 €
Salted wreckfish with potatoes, green mojo and a handful of gofio to finish.
Grilled cheese with mojo
11,50 €
Fresh island cheese seared on the plancha with green mojo.
House croquettes
9,50 €
Tuna croquettes, creamy inside and crispy outside, made every morning.
Catch of the day
Parrotfish a la espalda
18,50 €
Parrotfish is our house fish, bought fresh every morning at San Cristóbal harbour.
Marinated wreckfish
19,50 €
In a soft marinade, seared, with wrinkled potatoes.
Grilled octopus
16,50 €
Tender, with mojo oil and coarse salt.
House classics
Rabbit in salmorejo
15,50 €
Marinated a full day and slow-cooked. The dish regulars order most.
Canary ropa vieja
13,50 €
Chickpeas with shredded meat, just like Juanito's grandmother made it.
Pork ribs in green sauce
14,50 €
Slow-cooked in coriander mojo verde.
Desserts
Bienmesabe with ice cream
5,50 €
La Palma's classic dessert: almond, egg and lemon, handmade here.
Gofio flan
5,00 €
Toasted gofio, the Canary grain, in a homemade flan.
Prince Albert cake
5,50 €
Chocolate, almond and coffee cake. Served warm.
Tócalos
El plato que se come la pantalla
Toca un plato y se lo come la pantalla: ingredientes y alérgenos, uno a uno.
03 · Para llevar
Pide y recoge, sin comisiones
Ropa vieja canaria
13,50 €
Papas arrugadas con mojo
8,50 €
Vieja a la espalda
18,50 €
Pulpo a la plancha
16,50 €
Flan de gofio
5,00 €
Hora de recoger
Si la cocina va saturada, el dueño corta los pedidos desde su móvil con un botón. Pruébalo aquí abajo.
04 · Celebra aquí
Grupos y celebraciones
El sitio
La terraza y el comedor
La terraza, al fresco
El comedor, doce mesas
El comedor, pequeño y de madera, guarda las mesas de toda la vida. La terraza de fuera se llena de paraguas y del olor del mojo cuando llega el fresco. No caben más de cuarenta: por eso conviene reservar.
Quién cocina
Del 78 a hoy
Juanito Herrera
La Marea abrió en 1978 como un bar de cañas y pescado para los del barrio, y de eso ha vivido siempre. Juanito Herrera es la tercera generación al frente: aprendió el salmorejo de su padre y el pescado lo compra cada mañana, nada más llegar el barco al muelle de San Cristóbal.
"Aquí no hay trampa: lo que sale del mar a las nueve entra en la olla a las once. Y si se acabó la vieja, se acabó. Venir pronto es parte del encanto."
El comedor es pequeño, doce mesas, y en la terraza de fuera se está mejor todavía cuando no hace viento.
- Tercera generación al frente de La Marea
- Compra el pescado cada mañana en el muelle de San Cristóbal
- Cocina él mismo, del lomo al pase
Lo que dicen
Los que ya vienen
“El sancocho de los sábados es de otro planeta. Reservo desde la web y listo, sin pelear por teléfono.”
Rosario B.
“La carta en alemán nos lo puso todo fácil. Pulpo y papas arrugadas, y el trato, mejor que el pescado.”
Klaus D.
“Celebramos la comunión de mi hijo: menú cerrado y cero problemas. Se quedaron con la señal y todo fue de diez.”
Marta T.
Horario
¿Está abierto ahora?
Abierto ahora · cerramos a las 23:00
Martes a domingo: 12:30 a 16:00 y 19:30 a 23:00 Lunes: cerrado
Cómo llegar
En Guanarteme, a un paseo
Calle Fernando León, 8 35009 Las Palmas de Gran Canaria Guanarteme
Reserva tu mesa en tres toques
Sin comisiones y sin apps de por medio. La mesa es tuya, y el que reserva también.
Calle Fernando León, 8, 35009 Las Palmas de Gran Canaria
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